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面粉儲存避免發霉

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面粉儲存避免發霉

發布日期:2022-04-09 作者: 點擊:

如果面粉和大米儲存不當,它們很容易受潮、霉菌或昆蟲的影響。面條生產公司提醒大家誤食不新鮮的面粉也會損害您的健康。因此,科學儲存面粉,避免在儲存過程中出現上述情況,是健康飲食的重要措施。


面條生產公司


1、保持良好的通風:面粉有呼吸作用,所以保持空氣流通非常重要。

2、適宜的濕度環境:面粉的水分含量會隨著環境濕度的變化而變化。濕度越高,面粉的含水量越大,越容易結塊。因此,理想的濕度應保持在60%-70%。

3、適宜的溫度:面粉的理想儲存溫度應為18~24度。

4、清潔環境:保持環境清潔可以減少害蟲的滋生和微生物的繁殖,從而減少面粉被污染的機會。

5、新舊分開:面粉存放時間長,容易生蟲。因此,面粉要少存多買,以免面條存放在面槽下部,因存放時間長而滋生蟲卵。

6、在密封的容器中加入花椒:要選擇密封性強的容器來存放面粉,否則水分會侵入,容易產生蟲子。每次取面條后,建議將面條壓實,然后用一張牛皮紙蓋住面粉,撒上幾粒胡椒粒,然后密封容器。這樣,即使在夏天,面粉也不容易出現蟲子。

7、改善水平環境:將面槽移至其他地方,清理面槽下殘留的表面和灰塵,并清潔面槽表面。

8、小貼士:也可以用塑料袋裝面條,這樣面粉就不會發霉,也不容易生蟲子,但是如果已經是濕面粉了,就不要放塑料袋。

面粉的保質期一般為六個月,理想的儲存溫度為18°C-24°C,所以面粉在夏天“難過”。在潮濕炎熱的夏季,由于下雨,高溫高濕,不僅容易生蟲。,也容易吸潮結塊,或發霉。面粉受潮后,我們可以在面粉罐里加一塊活性炭,吸收多余的水分,這樣可以大大減少面粉上的霉斑。

本文網址:http://www.gasparevic.com/news/504.html

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